Имбирь — корень жизни, способный заменить целую аптеку. Показан при больших физических нагрузках, повышает иммунитет и устойчивость к стрессовым ситуациям. Используют при приготовлении мяса, птицы, овощей, напитков, выпечки.
«Хотите иметь сына, заваривайте корень имбиря» — в Китае и Индии доверяли чудодейственной супер специи возможность зачать наследника, очистить тело, душу, распалить желание, усилить сексуальное влечение. Еще в 15 веке люди заметили его исцеляющие способности, занялись окультуриванием, в результате которого в дикой природе растение не встречается. Помимо лечебных свойств Zingiber officinale, благодаря острому играющему вкусу, в ходу у кулинаров всего мира. С мясом, птицей, в супах, овощных рагу имбирь покажет себя как горько пронзительный. В чае, кофе, фруктовом маринаде, сыре, домашней консервации, выпечке вы сможете уловить еще и сладкие нотки. С ним готовят витаминные коктейли, применяют в косметических целях, но самое главное назначение заключено в названии «Меч самурая» — корень жизни, отсекающий болезни, как наточенный клинок.
Корень имбиря полезные свойства
Все полезное для здоровья создатель заложил в исцеляющий волшебный корешок. Витамины группы В: тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевую, пантотеновую, никотиновую кислоты, С, Е. Незаменимые аминокислоты, эфирные масла, растительные смолы.
Основное предназначение корня имбиря:
- Укрепляет иммунитет, выводит токсины.
- Возбуждает.
- Защищает от бактерий.
- Помогает при желудочно-кишечных обострениях.
- Предотвращает и замедляет рост раковых опухолей кишечника.
- Усиливает циркуляцию крови, обмен веществ.
- Избавляет от тошноты.
- Улучшает аппетит, но сжигает жиры, способствует снижению веса.
- Освежает дыхание.
- Обезболивает.
- Обладает отхаркивающими особенностями.
- Улучшает память, зрение.
- Увеличивает выносливость, ослабляет общую физическую утомляемость.
- Снимает последствия стрессовых ситуаций.
Противопоказания
Даже у такого целебного средства есть свои ограничения:
- Будьте внимательны, понижает свертываемость.
- Приправа усугубляет действие лекарств, снижающих артериальное давление, препаратов для диабетиков.
- Запрещен прием с высокой температурой.
- Возможна индивидуальная непереносимость, аллергия.
- Инсульт, инфаркт не повод заварить имбирь.
- Любое кровотечение, причина которого геморрой, женские проблемы может усилиться.
- Вредно при заболеваниях печени, камне образованиях в желчном пузыре.
- Если в наличии язва желудка, пищевода, двенадцатиперстной кишки, колит, гастрит, рефлюкс — эзофагит любой степени.
Как использовать
У каждой приправы свои тонкости использования:
- Сушеный корень острее, следует это помнить при его добавлении.
- Снимайте кожицу как можно меньше, самое ценное в ней.
- Не используйте деревянную посуду при разделке.
- Увеличивает лечебные качества мяты, меда, лимона, мускатного ореха, кардамона.
- Срок хранения сушеного продукта 4-5 месяцев.
- Для сохранения аромата и ядрености добавляем за 10-15 минут до готовности кушанья.
Чай для похудения
200 мл кипятка на 2 чайные ложки молотого имбиря, сок половинки лимона плюс 1-2 чайные ложки меда.
Рецепт глинтвейна от простуды
На одну бутылку красного вина корица 1 небольшая палочка, 50 грамм сахара, 10 грамм тертого имбиря, лимонную цедру, кипятить до растворения сахара. Чудо средство готово.
Выздоравливайте.
Корень имбиря
- Производитель Индия
- Наличие: Есть
-
45р.