• Бадьян звездчатый

        Бадьян — специя красоты и здоровья. Антисептик, лечащий ангину, простуду, гормональные сбои, депрессию,нервные срывы. Приторно пикантный аромат придаст мясу, алкоголю, бульонам, кондитерским изделиям роскошное послевкусие и звучание. Варенье тоже может петь!

        Приправа отличается красивой формой  «звездочек»,  мягким пряным ароматом. Большая просьба не путать с анисом, помимо разной формы Илициум (в переводе прелестный) более нежен как пряность, не терпит долгой  тепловой обработки (может испортить все блюдо, добавив в послевкусие горчинку). Если вы где-то прочтете о возможности замены анисом, знайте, только при добавлении за несколько минут до готовности эта специя покажет себя во всей красе.  Прекрасно гармонирует с мясом, птицей, в рыбных и мясных супах, бульонах. В выпечке тоже смотрится неплохо, при условии, что будет добавлен в самом конце. Любители домашнего консервирования знают, что несколько звездочек к варенью помимо неповторимого вкуса предотвратят изменения цвета ягод, засахаривание, брожение. Спиртные напитки с его участием это целая серия неповторимых идей для гурманов и ценителей благородного алкоголя. По своим фармацевтическим свойствам анис и бадьян очень схожи, несут здоровье вместе с приторно пикантным вкусом.

    Бадьян звездчатый полезные свойства

        Это специя, которую много веков использовали как лечебное средство, и спустя не одно столетие попробовали в кушаньях и напитках. Богатый эфирными маслами (перечислять их, думаем, не стоит, названия вам не о чем не скажут) обладает высокими противовоспалительными, антибактериальными свойствами. Им лечат:

    1. Гормональные сбои и воспаления женских половых органов.
    2. Кашель, простуду, ангину.
    3. Депрессии, бессонницу, сбои в работе нервной системы.
    4. Повышенное сердцебиение.
    5. Заболевания желудочно-кишечного тракта.

        А еще ускоряет обмен веществ, чистит печень, почки, помогает контролировать вес, состояние сосудов, давление. Улучшает самочувствие, поднимает жизненный тонус

        В косметологии бадьян звездчатый используют для ускорения восстановления клеток кожи, как средство от веснушек, возрастной пигментации. Настои с ним избавляют от перхоти, ускоряют рост волос.

    Противопоказания

        Ароматные звездочки принесут вред  при эпилепсии, беременности, пищевой аллергии на бадьян. Детям до 12 лет врачи советуют не увлекаться лечением плодами этого дерева. Разрешен только чай, заваренный с половиной  маленькой ложки семян раз в сутки.

    Полезный  укрепляющий чай с имбирем и бадьяном

        Вам потребуется:

    • Зеленый или черный чай 0.5 ч ложки из расчета на одну чашку.
    • Корень имбиря 2-3 грамма.
    • Вода 200 мл
    • Бадьян 2 звездочки
    • Мед цветочный или липовый 1ч ложка
    • Лимон два кружочка.

        Завариваем, даем настояться 10 минут. Одно отличие лимон и мед запускаем непосредственно перед употреблением.

        Будьте здоровы.


    Бадьян звездчатый

    • 100р.


    Доступные варианты


    Заказать в 1 клик

    Мы перезвоним Вам и уточним детали

    badyan zvezdchatyy, 10060001, pripravy i specii